《十二道锋味》回归 探出细分题材新景观
据谢霆锋透露,“这次美食比第一季还要多三倍,美食的知识点多五倍,我做的功课远远超过了第一季。除了现场拍摄之外,在私底下每一道菜我都要学习,了解历史、来历、分量、口感,这个就是中国人点点滴滴的文化。”。
在美食节目中置入文化内涵的做法,国外已有不少成功案例,其中最突出的是风靡全球的美食真人秀节目《顶级厨师》,节目设置了多个极具特色的外景地,将比赛内容、服务对象与广阔的地域场景有效地结合在一起,展示了美国风貌和人情。如第四季中外景地有经典影视作品的外景地、亨廷顿海滩、荒野和户外牧场等。而《十二道锋味》则在南浔古镇、黄山黄村古村落等地拍摄,以获取食材以及烹饪的过程,来展现中华美食文化的博大精深。
除此之外,《十二道锋味》第二季也注入了公益元素。谢霆锋专门研发了一款适合老年人使用的“锋味月曲奇”低糖糕点,带领 “锋味家族”到老年敬老院实行了“锋味营养餐”公益计划。节目从美食切入,传达了关爱老人的理念,也与“家庭式综艺”的初衷十分贴合。
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