第26届香港美食博览开幕 全球美食齐亮相

中新社香港8月13日电第26届香港美食博览13日至17日在香港会议展览中心举行。展览汇聚全球24个国家和地区约1200家参展商，全球美食齐亮相。

西班牙工艺乳酪、印尼古树豆咖啡、美式热狗、台湾牛肉面……展区内，林林总总的美食香味混合在一起。走廊上，人群涌动，有海味商家摆出高约3米的“鲍鱼山”吸引市民，并开设限时“抢鲍鱼”游戏。

本届美食博览分为“公众馆”、“尊贵美食区”和“贸易馆”三个区域。“公众馆”设有展示香港本地食品的“美食荟萃廊”，同时涵盖中国内地及台湾、韩国、菲律宾、马来西亚、日本、加拿大7个国家和地区的美食。

“尊贵美食区”则继续以“欧美·恋馔”、“亚洲·料理”、“摩登·煮意”和“甜艺·闲情”为主题，入场观众可选购参展商带来的美食和佳酿。

“贸易馆”共有14个地区展馆，包括今年新增的乌克兰馆。同时，今年还新增“食品及农业科技区”和“清真食品区”，集中展示相关科技设备与食材，例如香港理工大学研发的新型食品级胶囊和来自文莱、印尼、伊朗等地的清真食品。

香港美食博览还安排有星级名厨烹饪、买家论坛、美食分享会等活动。入场观众的人流中，不时有人拖着行李箱和购物车穿梭，也有入场观众表示，进来就是为了“吃”。除美食外，家电·家品博览、茶展、中医药展也同时同地举行。

香港特别行政区政府食物及卫生局局长高永文出席美食博览开幕式致辞时表示，内地和外国展商的加入显示全球卖家重视香港市场，而作为“亚洲中心”，香港历来有美食之都之名。

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