杭州餐饮业推介交流活动到西安

以一带一路为纽带，以美食为载体，牵动节点城市合作发展。8月21日，杭州餐饮业国内推广活动到达西安。此次活动，由杭州市人民政府主办，杭州市商务委员会承办，以“杭帮美食 丝路飘香”为主题，向西安市民充分展示了杭州美食的精湛技艺。

三台杭帮宴席展台构思巧妙；主题摄影展精美串联杭州名菜名景；杭州茶楼行业协会选送的茶艺师技术娴熟，完美诠释茶都风采。

杭州餐饮代表团还带去了新近成立的杭州市厨艺表演队，一个个队员都有着精湛的绝技绝活。清汤鱼圆制作、面塑表演等，为晚宴增添不少亮色。杭帮菜大师胡忠英、叶杭胜领衔，杭州知名餐饮企业主厨奉上了一桌色、香、味、形、器、质皆有特色的杭帮菜宴席。

杭州餐饮代表团还带去了绿色健康杭州特产，以视频、对接洽谈等多种形式，无缝对接西安餐饮企业，促进两地餐饮协同发展。（本站编辑 祝婷兰摘编）

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