【震惊】爬拉猴有毒遭疯传？爬拉猴可以吃吗

　　【震惊】爬拉猴有毒不能吃？爬拉猴可以吃吗

爬拉猴有毒不能吃？爬拉猴可以吃吗

　　在夏天的夜晚，拿手电筒到树林抓知了猴，回家用油一炸，美味无比。然而，最近微信朋友圈一篇知了猴有毒的文章，引起不少人恐慌。

　　金蝉俗称知了猴，咱们吃的知了猴究竟来自哪里？是野生还是养殖？吃起来是否安全？记者采访得知，其实咱济南几乎没有专门人工养殖金蝉的地方，吃到的金蝉多是“外来户”。

　　友圈里疯传：

　　爬拉猴带有细菌和病毒，人吃了会中毒。爬拉猴吸食树的汁液，也会吸收农药残留。再者，爬拉猴在土壤浅层，也会吸收重金属。甚至连蛋白质也不高。

　　朋友圈传言是真是假？经过一番深入了解，我们一条条来解答：

　　1、爬拉猴有农药残留？

　　有相关专家介绍，其实昆虫比人体对毒素更敏感，一旦吸食毒素过量会致死。

　　所以，我们捉到得活爬拉猴，没问题。

　　2、爬拉猴会吸收重金属？

　　爬拉猴等昆虫自身对重金属具有排斥能力，体内也不会有重金属。而且在我们查到的资料中也显示，在养殖爬拉猴的时候，对土地的要求是无污染的……

　　所以，这一条也是，假！

　　3、爬拉猴带有细菌和病毒？

　　爬拉猴属于野生昆虫，有的昆虫翅膀、脚上会带寄生虫之类的病原物质，在清洗时应去头、去脚和翅膀，最好是用淡盐水冲一下再晾干（如果能用盐水泡一夜，那就再好不过了），且烹调时一定要煮熟、烧透，最好是油炸。另，没有任何实验证明，昆虫会携带H1N1病毒。

　　经过处理、盐水浸泡、油炸再食用，也是没有问题的！

　　4、为什么有的人吃了会闹肚子？

　　这是因为，爬拉猴含有高蛋白质。有的市民是过敏性体质，吃蚂蚱、爬拉猴等高蛋白食品就会过敏。

　　所以过敏体质的人还是要少吃这些食物。

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