西安肉夹馍制作规范西安肉夹馍制作规范含泡馍等五项指标

时间：2016-05-26 15:04:35编辑：来源：www.xianzhaiwang.cn

jxq鄂东网|xianzhaiwang.cn
jxq鄂东网|xianzhaiwang.cn

西安肉夹馍制作规范西安肉夹馍制作规范含泡馍等五项指标jxq鄂东网|xianzhaiwang.cn

jxq鄂东网|xianzhaiwang.cn
jxq鄂东网|xianzhaiwang.cn

西安肉夹馍制作规范西安肉夹馍制作规范含泡馍等五项指标jxq鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　肉皮厚度不超过4毫米，肥瘦比例为3。5：6。5，腊汁汤温度在30℃，盐度在11—12度之间jxq鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　5月25日上午，西安市质量技术监督局发布最新出台的《西安传统小吃制作技术规范—肉夹馍》等5项地方技术规范，对西安市小吃肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、biangbiang面以及蓝田饸饹等操作出了规范，于6月15日起正式实施。jxq鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　西安小吃一直以独特的地位吸引着全国乃至全世界的食客，西安小吃过去一直靠打出掌勺控质量的传统。在发布会上，西安市质量监督局标准处处长关养利说，此次组织制定这样的标准，希望今后避免市场上为盈利缺斤短两或食品质量不过关等有损健康、影响西安小吃的情况，因此，用标准化手段共同呵护西安小吃的名誉和品牌。

西安肉夹馍制作规范西安肉夹馍制作规范含泡馍等五项指标

1/4 1 2 3 4 5 下一页尾页

西安肉夹馍制作规范

已有0人评论　我有话说相关内容阅读

新闻评论（共有 0 条评论）

狗门口苦等主人数年狗门口苦等主

鄂州市召开高考工作局际联席会安

一　　【鄂州市召开高考工作局际联席会安排部署今年高考工作】　　5月25日，我市召开高考工作局际联席会，安排部署今年高考工作。副市长程少...

免责声明：
1、凡本网注明“来源：***（非鄂东网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如因作品[西安肉夹馍制作规范]西安肉夹馍制作规范西安肉夹馍制作规范含泡馍等五项指标内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
征稿启事：
为了更好的发挥鄂东网资讯平台价值，促进诸位自身发展以及业务拓展，更好地为企业及个人提供服务，鄂东网诚征各类稿件，欢迎有实力机构、研究员、行业分析师、专家来稿。

热门资讯榜