大爷山上捡“红蘑菇”煮汤吃全家中毒 如何识别毒蘑菇？

近来泸州雨水较多，正是蘑菇生长的季节。泸州市古蔺县袁大爷一家六人，因为吃了山上捡来的蘑菇，呕吐腹泻不止进医院，目前生命体征平稳，但还未脱离生命危险。据袁大爷介绍，他捡来的蘑菇“帽子”颜色鲜红，主干为白色，疑似毒红菇。医生提醒，一旦发生中毒现象，应立即催吐，并带上所吃的蘑菇样品前往医院治疗。

山上捡蘑菇 煮汤一家吃

由于前一天下了雨，袁大爷推测山上肯定长了不少蘑菇，9月9日下午，袁大爷就前往附近山上捡蘑菇。走了几个山头，袁大爷终于发现了蘑菇的痕迹。“这种蘑菇菌盖是圆形，直径三四厘米，向外的一面呈鲜红色，很光滑，连接菌柄的一面呈白色。菌柄也是白色，有成人小指大小，长短约两厘米到六厘米不等。”

由于这种蘑菇不多，袁大爷捡了半天才捡到一斤多。晚上煮饭，袁大爷的老伴把蘑菇清洗干净，加了一些水，煮了一碗蘑菇汤，也没做其他菜，然后一家六人就开始吃饭，“我和我老伴，还有3个孩子，以及我一个侄儿，都吃了这碗蘑菇汤。”袁大爷家的三个孩子都在读小学，侄儿今年28岁，当时在他家玩。

第二天中毒 呕吐腹泻心慌

第二天早上，三个孩子都去上学去了，大家都没出现什么异常。中午12点过，大儿子的老师打电话来告诉袁大爷，孩子呕吐、拉肚子、心慌，是不是中毒了?没过多久，袁大爷的侄儿也出现了类似的症状，另外还头痛、腹痛，大家开始怀疑是不是昨晚吃的蘑菇中毒了。

紧接着，袁大爷和老伴儿也相继出现类似的中毒症状。“下午放学后，我把小儿子接回来时，他也说自己有类似的情况。”大家都中毒了，但还是没有在意，后来小儿子的中毒情况进一步加重，邻居们劝袁大爷一家去医院，他们才去了古蔺县人民医院，见情况严重，又让他们转往四川医科大学附属医院。

/ 医生建议 /

中毒后催吐 带样品到医院

记者在医院先后见到他们一家六人，分别在不同的科室。袁大爷已经可以正常行走，而另外五人还躺在病床上，特别是三个孩子，精神状况看起来很差。据袁大爷老伴的主治医生景莉介绍，患者刚来的时候头晕头痛，身软乏力，多器官功能损害。目前生命体征平稳，但暂未脱离生命危险。除了袁大爷，其他几人情况也类似。

据了解，近段时间蘑菇中毒的病人特别多。针对蘑菇中毒，四川医科大学附属医院肾病内科副主任欧三桃告诉华西城市读本记者，一旦出现中毒症状，应立即进行催吐，并把蘑菇样品一起带往医院，方便医生辨别中毒类型，对症下药。“最重要的是，山上的野蘑菇不要随便采食，以免发生意外。”欧三桃补充说。

识别毒蘑菇

我国毒蘑菇约有100多种，引起人严重中毒的有10余种，分布广泛。目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。此类蘑菇的主要特点：担子果伞状、肉质，菌盖常被各式菌幕残余，有菌托、有或没有菌环，菌褶白色，地生，常与壳斗科的植物共生。环柄菇类的特点是长在有杂草等腐烂有机物的地上，菌褶通常为白色、浅黄色至淡黄绿色，有明显的菌环。长在牛马等畜粪上的蘑菇，毒菌的比例也相当大。

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