哪些菜可以防癌 你推荐9道可以预防癌症的家常菜

　　【哪些菜可以防癌 你推荐9道可以预防癌症的家常菜】

　　众所周知，日常饮食与癌症有着密不可分的关系，因而预防癌症的发生就可以从日常饮食开始。那哪些菜可以防癌呢？今天小编在这里就为你推荐9道可以预防癌症的家常菜，一起来看看吧。

        蒜泥白肉：防结直肠癌

　　经常食用大蒜，可使患肠癌的风险降低30%，而且常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低。

　　这是因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，从而减少胃癌发生的诱因。蒜泥白肉这道菜不仅能使生大蒜的功用得以发挥，而且大蒜中的蒜素与猪肉中的维生素B1结合后，能将水溶性变为脂溶性，大大增加人体对这种维生素的吸收利用。

　　凉拌菠菜：防肺癌

　　菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的几率降低一半。此外，番茄、胡萝卜、梨、苹果混合制作的水果沙拉也有预防肺癌的作用。