盐吃多了有什么坏处盐吃多的危害小心高血压和衰老

时间：2015-06-09 15:26:54编辑：来源：www.xianzhaiwang.cn

　　8、减营养

　　烹调的时候，特别是炒蔬菜时，如果早放盐，蔬菜组织会被“腌”出水，失去了细胞结构的保护，直接接触高温，会增加水溶性维生素如维生素C的损失。同时，蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源，有利控制血压和强健骨骼，多放盐烹调蔬菜，使钠的摄入量增加，就抵消了蔬菜这种健康效应。

　　9、损害肾

　　肾脏是人体的一大重要代谢器官，人体的代谢废物很多是通过肾脏，最终以尿液排出体外。尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。在动物实验中，人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高。

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