儿童缺钙怎么办 儿童补钙吃什么好 宝宝补钙食谱
8、烹调鱼或排骨放些醋,用小火长久焐焖,使鱼骨、排骨中的钙充分溶出,钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。
9、大米和白面中含有很多植酸,影响钙的吸收。制作前,最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。
10、黄豆(大豆)植酸含量很高,可采用发芽方法去掉,以促进钙的吸收和利用。
11、把豆腐和鱼一起炖,鱼肉中含有的vd促进豆腐中的钙吸收;把西红柿与鸡蛋同炒,西红柿中的vc促进鸡蛋中的钙吸收;雪里红与黄豆同食,都可使钙的吸收和利用率大为提高。
12、少吃高盐、高油、高蛋白饮食,如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可乐等。前者增加钙的排出,后者妨碍钙的吸收。
13、钙剂最好在两餐之间服用,这样可使钙被体内更好利用,进餐时服用容易影响钙的吸收率。
14、食物中蛋黄或动物肝vd含量相对较高,可给4-5个月的宝贝喂一些熟蛋黄,10个月时添猪肝粥或羊肝粥。
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