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白果的功效与作用 白果的食用方法 吃白果的好处

 时间:2015-05-22 15:17:40编辑:来源:www.xianzhaiwang.cn

  白果炒虾仁


白果的功效与作用 白果的食用方法 吃白果的好处

  主料:白果(干)50克,虾仁300克,

  调料:鸡蛋清40克,大葱5克,姜5克,豌豆淀粉5克,植物油20克,盐2克,味精2克,料酒5克

  做法

  1。虾仁放碗中,加料酒、盐、味精抓匀,再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时;白果用水泡发待用。

  2。滑勺中加植物油烧热,放入虾仁、白果划出。勺内留底油,放葱姜末炒出香味,烹入料酒,加高汤30克、盐、味精,放入白果、虾仁翻炒,淋明油出勺。

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