为什么要补钙 推荐5个补钙食谱让钙片“下岗”
二、5款补钙食谱
1。虾皮炖蛋
蛋的营养价值我们就不必说了,补钙、补铁、补蛋白质等等,其为全营养食物,是我们餐桌上不可少的一样食物。
虾皮,其实不是字面意义上的皮,是极小的毛虾晒干之后的产品。其中每100克含39。3的蛋白质,远远高于平时其他肉食。
虾皮的对人体来说是一个小型的矿场,含有丰富的钙、铁、磷和碘元素,其中每100克虾皮含有991毫克钙,素有“钙库”的美称。
利用虾皮炖蛋,方法简单,补钙效果好。并且,口感滑嫩,适合所有人群,尤其是儿童和中老年。
另外,虾皮中含有的虾青素是到现在为止强的抗氧化剂,具有抗衰老和抗癌作用。
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