九大最难吃蔬菜 求求你别再逼我吃这些了

　　No。7茼蒿

茼蒿　　罪名：茼蒿，不知道啥原因，反正有很多人不爱吃。

　　翻案：茼蒿营养十分丰富，含有维生素A、维生素C、胡萝卜素，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。茼蒿具有清血、养心、降压、润肺 之功效。常食茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等均大有禆益。适宜患有高血压、大便秘结、肺热咳嗽、痰多黄稠、贫血或骨折等病症者食 用；还适宜夏季解暑，以及脾胃虚弱、气胀食滞、口臭痰多、大小便不畅者食用。

　　常见做法：凉拌茼蒿、蒜蓉蒸茼蒿、鸡丝茼蒿、杏仁茼蒿、茼蒿涮火锅。

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